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我覺得最糟糕的是,第一次探險沒有多拍幾張照片,哈!

 

 

店名:鼎川霖鍋物

位址:新北市板橋區貴興路108號

電話(可接受預約):02-2956-2430

推薦原因:價格實惠!

平均消費:$250-$300/人(不收服務費)

 

  最近新北市板橋區靠近土城(亞東醫院附近)這段突然火熱起來,原因不外乎是2015年正式啟用的新北市立圖書總館以及緊臨的愛買新分店,主打24小時營業帶動附近商家發展。可能很多人不曉得,這塊區域已經隱藏了很多美食小吃,畢竟不遠處就是南雅夜市了,熱鬧程度可能超乎原本對此不熟悉的人想像!

 

  首先,簡單介紹鼎川霖的交通位置,若是搭乘捷運來到這裡,板南線(5號線)亞東醫院站3號出口往遠東路方向直走(出口面對大馬路右手邊),過紅綠燈後右轉入貴興路(看到禪修學院)直走約300-400公尺,便可看到綠色紅字非常好認的招牌,絕對不會錯過!路程約10分鐘。吃飽後如果胃還有多餘的空間,還可以再到南雅夜市逛逛!第二要注意的地方是,因為這裡主打家庭式客人,常常一入座就是4-6人以上,店內空間一下子就滿了,想嘗鮮建議先打電話預約。我們可是早在5點就開始吃了!期間陸陸續續都有客人進來結果沒有位子,開業兩年,累積不少忠實的顧客,生意不分豔夏或寒冬進補都是非常的好喔!

 

  接著,點餐方式介紹:

 

●選主餐,有藥膳、牛奶、昆布、麻辣等等各種選擇,請7選1;併鍋需加收費用;若是兒童餐則加收$30元(相關規定請參考店內說明)

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●選肉品(分為$230、$250、$280、$310以及雙人套餐等多種價位;平日另提供經濟套餐),並都提供加價加量的服務。對於平價卻想大口吃肉、吃海鮮的人有福了!

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●這次點的沙朗牛肉(未加量),十片厚薄適當的肉片,吃的到肉香,更不會煮過之後肉就消失不見,肉質新鮮!店員還會建議8分熟就好,以免過熟!

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●另其他單點的部分

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●選副餐,有冬粉、白飯,王子麵、烏屋龍麵等等

 

●另提供紅茶、奶茶、烏梅汁。飲料部份是附加的服務,偏甜,如果對飲品有特別期待可能要失望了

 

●醬料也是自取,提供基本的沙茶、蒜、蔥、白醋、黑醋等等

 

如果是兩個人來吃就採用鴛鴦鍋的鍋型,醬料區底下還有湯底可供自行取用。

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菜盤雖然沒有特別之處,但是青菜的處理都很好,也沒有拿過多的火鍋料來充數,是我個人會喜歡的搭配

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  這次點養生藥膳鍋和麻辣鍋,藥膳在加入大量青菜之後味道稍淡,麻辣鍋味道濃郁,但不會死辣嗆喉嚨。店家強調是每日現熬的湯頭,下次想選用牛奶鍋來試試看!若是要挑鼎川霖的缺點,我想是用餐空間不足,店外觀來看是採暖黃色燈光、原木色裝潢搭配,其實是很舒服的,但是座位稍窄不免讓人感覺有擁擠雜亂的遺憾!

 

  第一次造訪這裡,只顧著吃沒有拍什麼照片,真的非常可惜,好在已排入下一次小火鍋的清單中,很快就會再訪的!

 

  豔夏也可以挑戰小火鍋,這是不錯的選擇!

 

 

 

 

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